埼玉県さいたま市でお菓子・料理教室をお探しならキッチンパフェへ。大宮駅ひとつ隣の宮原駅徒歩8分。専門学校講師によるプライベートレッスン。
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コーヒー・紅茶

クリスマスブッシュドノエル★

こんにちは、キッチンパフェの鈴木です。 今回は、キッチンパフェの昨年のブログをご覧になり、 『是非、今年ブッシュドノエルにチャレンジしたい』と、 ご予約頂いたお客様のレッスンの様子をお送りします。 ふんわりココア生地に特 …

ダックワーズ&タルト♪

こんにちは、キッチンパフェの鈴木です。 今回はダックワーズのレッスンをお送りします! タルトを集中的に学びに来てくださっているお客様のご要望で、 ダックワーズをのせたタルトをご紹介しました★ まずは、生地づくり。 時間短 …

ブッシュドノエル☆

「お世話になった方に、手作りのクリスマスケーキを贈りたいんです」 単発レッスンご希望のお客様からのお問い合わせでした。 お話を伺ったところ、お渡しするのが翌日になるとの事で、 保存性の効くバタークリームを使用したロールケ …

ラテアート&カフェスイーツレッスン

11月上旬に、さいたま市にあるカフェ勤務のスタッフさん方にレッスンを行いました。 レッスンの3週間ほど前にレッスンのお問い合わせをいただき、直接お電話したところ、 「スイーツを手作りで出しており、お客様に今より更に良いも …

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