チョコレート
チョコとクリームたっぷり！デコカップケーキ♡
2020/03/17カップケーキ・マフィン グラサージュ チョコレート デコレーション 作品 焼き菓子
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月レッスンに通われているI様のレッスンの様子と作品です。 『デコレーションカップケーキ』のレッスンです★ 高校生のI様は小さなころから食物アレルギー …
米粉スイーツ商品開発アドバイス②米粉ロールの再確認＆【番外編】展示会の様子
2020/02/17クッキー グルテンフリー チョコレート ナッツ フルーツ ロールケーキ 作品 生クリーム 開発
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は毎月通われているS様ご夫妻のレッスンの様子をご覧ください。 『米粉ロールケーキ（再確認）』のレッスンと、S様の展示会の様子です★ S様ご夫妻は「米粉や自 …
甘くてほろ苦い♡キャラメルスイーツ2種！！
2020/02/10カップケーキ・マフィン キャラメル チョコレート デコレーション ナッツ パウンドケーキ 作品
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月通って下さっているA様のレッスンの様子と作品です。 『甘くてほろ苦いキャラメルスイーツ2種』のレッスンです★ キャラメルを手作りします！美味しそう …
アレルギー対応★カラフル型抜きクッキー
2020/02/09クッキー チョコレート ラッピング 作品 焼き菓子
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、今回からレッスンに通い始められたI様のレッスンの様子と作品です。 『カラフル型抜きクッキー』のレッスンです★ 高校生のI様は小さなころから食物アレルギ …
お子様も喜ぶ♡ふわふわココア生地のロールケーキ♪
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、単発レッスンでお越しになったT様のレッスンの様子と作品です。 『ココアロールケーキ』のレッスンです★ T様は、「共立てのロール（シート）生地がうまく行 …
カラフル♡デコレーションエクレア♪
2020/02/07グラサージュ シュー チョコレート デコレーション フルーツ 作品
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、仲良く親子お二人でお越しのF様とS様のレッスンの様子と作品です。 『デコレーションエクレア』のレッスンです★ それではレッスンスタート！ 小鍋でシュー …
クリスマス☆ブッシュドノエル！！
2019/12/30コーヒー・紅茶 チョコレート デコレーション ナッツ フルーツ ロールケーキ 作品
こんにちは。 埼玉県川口市のお菓子教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 2019年の12月は、ブッシュドノエルのご希望が多かったです。 お客様の個性が光る素敵な作品作りのお手伝いができて、レッスンのたびに嬉しい気持ちで …
2人で手作り♡ブッシュドノエル！！
2019/12/24チョコレート デコレーション バタークリーム ロールケーキ 作品
埼玉県川口市のお菓子教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 今回はリピーターのR様と初めてお越しのY様とのお二人レッスンです。 （R様、Y様、作業風景や作品の写真掲載許可を頂きまして誠に有難うございます！） 「2人で一緒 …
