こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！
今回は、仲良く親子お二人でお越しのF様とS様のレッスンの様子と作品です。
『デコレーションエクレア』のレッスンです★
それではレッスンスタート！
小鍋でシュー生地を作ります。
敷紙を敷いた天板に絞り出して生地が温かいうちに焼成します。
焼成後の生地。
中に入れるカスタードクリームを作ります。
カットしてクリームを挟み、チョコレートやパーツでトッピングします★
完成です！！( *´艸｀)
最後にご試食タイム。
事前に準備したデコエクレアの中からお好きなものを選んで頂きました♡
お2人とも上品さとキュートさをあわせ持っていますね(≧▽≦)
次回はレース絞りで仕上げるドームケーキですね★
キッチンパフェでは、
お客様のご要望にできる限りお応えしながらお菓子・料理・ドリンク・パンのレッスンを行っています。
お気軽にお問い合わせくださいね♪
