こんにちは。
埼玉県川口市のお菓子教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。

12月は、クリスマスケーキご希望で単発レッスンにいらっしゃる方が多くなる時期です。

今年のクリスマスケーキレッスンでは初回単発レッスンでお顔や作業中の撮影NGの方も多かったため、
私が事前に作成した試食用のケーキをご覧いただけたらと思います!

こちらは、
「大好きなモンブランをクリスマスケーキにしたい!」というK様のレッスン用試食ケーキ、
『マロンたっぷりモンブランタルト』です。

断面図はこんな感じ。

次のケーキは、
「マンゴーが大好きなので鮮やかな黄色で華やかな雰囲気のレアチーズを作りたい」という
N様のレッスン用試食ケーキ、『濃厚マンゴーレアチーズ』です。

専用ピックをつけるだけでクリスマス用に変身!

断面には、たっぷりマンゴーを入れて。(ジュレを乗せていない試作用の写真)