デコレーションに特化したレッスンを定期的に行っています。
どんな形のケーキであっても、
綺麗にデコレーション（ナッペ）できる自信がつけばこわいモノなしです。
まずは、ドーム状ケーキ（デモ）
お客様はチョコをかけて仕上げました。
四角い角のナッペを練習するためのガナッシュケーキ。
仕上げはこんな感じ。
そして、2段のケーキの仕上げかた。
カットした断面図も美味しそうに出来ていますか？
様々なクリームでナッペを経験していただき、
どんな状況でもキレイに仕上げられる技術力を身に付けていきます。
