こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです!
今回は、毎月通って下さっているA様のレッスンの様子と作品です。

『海苔巻き&キンパ(韓国海苔巻き)』のレッスンです★

まずは、海苔巻きの具材とキンパの具材を作りから。
巻く時のバランスを考えてそれぞれの具材を味付け&カットします。

かんぴょうのビフォーアフター( *´艸`)




ほうれん草のナムル。


人参のナムル。

甘めの厚焼き玉子を作ります。

隣の鍋ではかんぴょう煮が良い感じ♪


人参ナムルの仕上げをします。
隣の黄色いものはなんと沢庵!!炒めると美味しい★

スライス椎茸を戻して、こちらもナムルに。

キンパに加えるプルコギです。しっかり下味をつけて焼きます。


このままでも美味し~いんです♪

具材が準備できました!

ご飯も準備万端★

海苔巻き用(2合)とキンパ用(3号)のご飯を準備します。



端っこも美味しいんです★

具材はそのままおかずになるので、巻ききれなかった分はお持ち帰りです。

完成です!!写真撮影中♡ なんと全部で10本できました★

ご自宅でも海苔巻きシリーズ楽しんでくださいね♪

キッチンパフェでは、
お客様のご要望にできる限りお応えしながらお菓子・料理・ドリンク・パンのレッスンを行っています。

お気軽にお問い合わせくださいね♪