埼玉県川口市でお菓子・料理教室をお探しならキッチンパフェへ。川口駅徒歩6分。専門学校講師によるプライベートレッスン。
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月別アーカイブ: 2016年10月

秋です!モンブラン♪

こんにちは、キッチンパフェの鈴木です。 今回はY様のモンブランレッスンの様子をお送りします♪ まずはココア生地の作成をして、 ロール生地型に平らになるように生地を伸ばしていきます。 焼きあがった生地を丸い大小のセルクルで …

モザイククッキー♪

こんにちは、キッチンパフェの鈴木です。 今回は、ハロウィンの時季に合わせて作成したモザイククッキーです! 専門学校の授業で学園祭で販売用に「かぼちゃ&ココア」「抹茶&紫芋」のクッキーを作成しました。 カラフルでとっても可 …

専門学校での授業★

こんにちは、キッチンパフェの鈴木です。 今回は学生さんたちと作成した料理授業のメニューの一部をお見せします♪ 生地から作るミニピザ★ 生地を伸ばして、具材をのせて・・・ トッピングをのせて・・・ オーブンの高温で焼き上げ …

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