埼玉県川口市でお菓子・料理教室をお探しならキッチンパフェへ。川口駅徒歩6分。専門学校講師によるプライベートレッスン。
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  • 月別: 2015年9月

月別アーカイブ: 2015年9月

モンブランケーキ♪

今回は、モンブランのレッスンの様子をお伝えします。 相性の良い、ココアスポンジをベースに、生クリームと栗の濃厚なクリームを合わせ、 栗の渋皮煮をのせて仕上げます。 組み立てたところ。 ラッピング用紙をおしゃれなものにして …

出張レッスン・丸パンと餡パン♪

あるお客さまから、 「パンを作りたくて新しくオーブンを購入したのに、まだ一度も作っていないので使い方含めて教えて欲しい」 とのご要望で、埼玉北部へ出張レッスンをして参りました。 途中、こねる部分などの写真を撮り忘れてしま …

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