栗
抹茶と和素材のデコレーションケーキ♪
2021/03/09いも・栗・かぼちゃ デコレーション 作品 抹茶 栗
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 可愛い双子ちゃんのママ、Y様のレッスンの様子と作品です。 今回は『抹茶と和素材（大納言、栗甘露煮）のデコレーションケーキ』のレッスンです★ 2019年5月から …
カシスとマスカルポーネ入りモンブランドームケーキ★
2021/01/08いも・栗・かぼちゃ チョコレート デコレーション ドームケーキ フルーツ 作品 栗
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月通われているH様のレッスンの様子と作品です。 『カシスとマスカルポーネの入ったモンブランドームケーキ』のレッスンです★ H様は、「ご家族に手作りの …
焼き芋活用★モンブランプチタルト！！
2020/10/12いも・栗・かぼちゃ タルト デコレーション 作品 栗 焼き菓子
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月通って下さっているA様のレッスンの様子と作品です。 『焼き芋のモンブランプチタルト』のレッスンです★ 焼き芋ってそのまま食べても美味しいですが、柔 …
秋を先取り★ボリューム満点なモンブランタルト！
2020/09/14いも・栗・かぼちゃ クッキー タルト パウンドケーキ 作品 栗
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月レッスンに通われているI様のレッスンの様子と作品です。 『モンブランタルト』のレッスンです★ 高校生のI様は小さなころから食物アレルギー（主にナッ …
秋を感じる♪おしゃれなキャラメルマロンロール💗
2019/10/15キャラメル デコレーション ロールケーキ 作品 栗
こんにちは。 埼玉県川口市のお菓子教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 いつも仲良く親子お二人で通ってくださっているF様とS様。 お嬢様のS様がお仕事の関係でしばらくお休みされるため、前回と同様にマンツーマンレッスンで …
本格的！秋おすすめモンブランケーキ☆彡
こんにちは。 埼玉県川口市のお菓子教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 毎月1回のペースで通ってくださっている、素敵親子のF様とS様のレッスンをご覧ください。 F様、S様、いつもお顔写真掲載をご了承頂きまして誠にありが …
秋です！モンブラン♪
こんにちは、キッチンパフェの鈴木です。 今回はY様のモンブランレッスンの様子をお送りします♪ まずはココア生地の作成をして、 ロール生地型に平らになるように生地を伸ばしていきます。 焼きあがった生地を丸い大小のセルクルで …
