月別アーカイブ: 2020年9月
米粉スイーツ商品開発アドバイス⑦米粉シフォン＆米粉ココアロール
2020/09/27グルテンフリー シフォンケーキ チョコレート ナッツ ロールケーキ 作品 生クリーム 開発
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は毎月通われているS様ご夫妻のレッスンの様子をご覧ください。 『米粉シフォン＆米粉ココアロール』のレッスンです★ S様ご夫妻は「米粉や自然派のお菓子レシピ …
福祉施設の商品開発★チーズクッキー！！
2020/09/23カップケーキ・マフィン クッキー 作品 焼き菓子 福祉施設
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、単発レッスンでお越しになったK様とS様のレッスンの様子と作品です。 『商品開発を兼ねたチーズクッキー』のレッスンです★ K様、S様は同じ福祉施設で職場 …
ふっくら煮込みハンバーグ＆冷凍パイ生地活用おかず♡
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、いつもご夫婦仲良く通って下さっているH様ご夫妻のレッスンの様子と作品です。 『ふっくら煮込みハンバーグと冷凍パイ生地アレンジ（キッシュなど）』のレッス …
おせちにも使える野菜の炊き合わせ（含め煮）♪
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月通って下さっているA様のレッスンの様子と作品です。 『おせちにも使える野菜の炊き合わせ（含め煮）』のレッスンです★ 炊き合わせは野菜をそれぞれしっ …
