爽やかグレープフルーツムースケーキ★
こんにちは。 キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 今回は毎月定期的に通って下さっているY様のレッスンをご覧ください。 （Y様、写真掲載OKを頂きありがとうございます） グレープフルーツが大好きなのだというY様。 ムースケ …
カラフル★お野菜アイスボックスクッキー♪
こんにちは。 キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 今回は野菜パウダーを使用したカラフルなクッキーをご紹介します。 キッチンパフェのディアマンクッキーレシピの粉の一部を野菜パウダーにするだけの簡単レシピです。 焼成前の色は …
からだに優しい素材でつくるレモンタルト★
こんにちは。 キッチンパフェ講師の鈴木です。 今回は爽やかな酸味が美味しい「レモンメレンゲタルト」レッスンの様子をご覧ください。 月に1回のペースで通って下さっているS様は、 身体に優しい素材でつくるお菓子をメインにレッ …
アレルギー対応カップケーキ＆メロンパン！！
2017/08/07 カップケーキ・マフィンパン専門学校焼き菓子
こんにちは。キッチンパフェの鈴木です。 教室での個人レッスンの他、5年前から専門学校で講師をしています。 食全般の実習授業を担当していますが、 今年は乳製品と卵にアレルギーのある学生さんがいます。 その子も含めて、クラス …
