埼玉県さいたま市でお菓子・料理教室をお探しならキッチンパフェへ。大宮駅ひとつ隣の宮原駅徒歩8分。専門学校講師によるプライベートレッスン。
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カスタードクリーム

米粉スイーツ商品開発アドバイス⑰工房へ訪問!米粉シュークリーム最終チェック

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 今回は毎月商品開発と技術サポートをしているS様ご夫妻のレッスンの様子をご覧ください。 『工房へ訪問して実際の設備を活用して行うレッスン』です★ 前回は米粉クッ …

濃厚スフレチーズケーキ&ジューシー桃のコンポート♪

こんにちは。 埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 可愛い双子ちゃんのママ、Y様のレッスンの様子と作品です。 今回は『濃厚チーズスフレ&桃のコンポート』のレッスンです★ 2年前にレッスンをスタートされたY様。 …

米粉スイーツ商品開発アドバイス⑮工房へ訪問!米粉シュー作成アドバイス②

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 今回は販売商品の作成サポートをさせて頂いているS様ご夫妻のレッスンの様子をご覧ください。 『工房へ訪問して実際の設備を活用して行うレッスン』です★ 前回は急遽 …

米粉スイーツ商品開発アドバイス⑬工房へ訪問!米粉シュー作成アドバイス①

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 今回は毎月通われているS様ご夫妻のレッスンの様子をご覧ください。 『工房へ訪問!米粉シュー作成アドバイス』のレッスンです★ 作る環境やオーブンが異なると、お菓 …

米粉スイーツ商品開発アドバイス⑫米粉シュー&シフォンケーキトッピング

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 今回は毎月通われているS様ご夫妻のレッスンの様子をご覧ください。 『米粉シュー&シフォントッピング』のレッスンです★ S様ご夫妻は「米粉や自然派のお菓子レシピ …

米粉スイーツ商品開発アドバイス⑪米粉シュー生地再確認&カップスイーツ作成

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 今回は毎月通われているS様ご夫妻のレッスンの様子をご覧ください。 『米粉シュー生地再確認&カスタードとシート生地でつくるカップスイーツ』のレッスンです★ S様 …

米粉スイーツ商品開発アドバイス⑩米粉シュー&米粉カスタードクリーム

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 今回は毎月通われているS様ご夫妻のレッスンの様子をご覧ください。 『米粉のシュー生地&米粉と全卵のカスタードクリーム』のレッスンです★ S様ご夫妻は「米粉や自 …

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