埼玉県川口市でお菓子・料理教室をお探しならキッチンパフェへ。川口駅徒歩6分。専門学校講師によるプライベートレッスン。
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パン

抹茶シリーズ商品開発のお手伝い♪

こんにちは。 埼玉県川口市のお菓子教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 今回は、定期的にコンサルティングのお仕事でお伺いしている、 埼玉県東部にある福祉施設での商品開発共同試作の様子をご紹介します★ こちらの福祉施設で …

SAKURA🌸あんぱん!

こんにちは。 埼玉県川口市のお菓子教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 今回は単発レッスンにお越しのE様のレッスンの様子をご覧ください! (E様、作業途中、作品写真の掲載許可を頂きまして誠に有難うございます) E様は最 …

ソースも生地も手作りPIZZA★

こんにちは。 埼玉県川口市のお菓子教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 今回は専門学校の授業で作ったピザをご紹介 オレガノをたっぷり入れたトマトソースから手作り。 ソースは完成したらすぐに冷蔵庫で冷やしておきましょう。 …

ふっくらなめらかハンバーグとメロンパン♪

こんにちは。 埼玉県川口市のお菓子教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 今回は専門学校の授業で作った作品たちをご紹介! まずは、ふっくらしていて、しっとりなめらかな食感のハンバーグです。 乳も卵も使っていないアレルギー …

華やかでおしゃれなアフタヌーンティーサンド★

こんにちは。 埼玉県川口市のお菓子教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 毎月1回のペースで通ってくださっているA様の、 「アフタヌーンティーサンド」の レッスンの様子をご覧ください。 (A様、お顔写真や作品写真の掲載許 …

クッキー★クッキー★そしてパン。

こんにちは。 埼玉県川口市のお菓子教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 今回は講師として担当している専門学校授業で作成したクッキー、 販売実習の様子をまとめてご紹介します★ まずは、専門学校の授業で作ったクッキーです。 …

アレルギー対応パン&スイーツ!

こんにちは。 埼玉県川口市のお菓子教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 今回はアレルギー対応のパンやスイーツの授業の様子をご覧ください! こちらは豆乳となたね油で作るフルーツケーキ★ みんな楽しそうに作っていました★( …

アレルギー対応シナモンロール&絞りクッキー★

こんにちは。 キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 今回は専門学校の授業用のお菓子やパンを紹介します。 今年度担当しているクラスには、乳製品、卵が食べられないアレルギーの学生さんがいます。 「クラス全員の学生が楽しく作れて …

アレルギー対応フルーツケーキ&クリスマスリースパン♪

こんにちは。 キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 今回は専門学校で作るアレルギー対応レシピの試作の様子をご覧ください。 アレルギーにはいろいろな種類がありますが、私が今年担当しているクラスにはアレルギーを持つ2名の学生さ …

ピッツァ!!!

こんにちは、キッチンパフェ講師の鈴木です。 今回は学校の授業で行ったピッツァをご紹介します。 ソースも生地も、みんなで一から手作り。 ソースはシンプルに。 にんにくの香りをつけたオリーブオイルで玉ねぎを炒め、 しんなりし …

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