埼玉県さいたま市でお菓子・料理教室をお探しならキッチンパフェへ。大宮駅ひとつ隣の宮原駅徒歩8分。専門学校講師によるプライベートレッスン。

MENU

お知らせ

HOME »
お知らせ »
焼き菓子

焼き菓子

ラテアート＆カフェスイーツレッスン

2015/12/03コーヒー・紅茶チーズケーキチョコレート作品焼き菓子

11月上旬に、さいたま市にあるカフェ勤務のスタッフさん方にレッスンを行いました。レッスンの3週間ほど前にレッスンのお問い合わせをいただき、直接お電話したところ、「スイーツを手作りで出しており、お客様に今より更に良いも …

ハロウィンクッキー☆

2015/10/24クッキーラッピング作品焼き菓子

友人にプレゼントするため、手作りクッキーを可愛くラッピング。かぼちゃパウダー入りのハロウィンクッキーです♪ こちらは、バニラビーンズたっぷりのディアマンクッキー！

しっかり膨らむシュークリーム♪

2015/07/23シュー作品焼き菓子

みんな大好きシュークリーム。シュー生地がキレイに膨らむと嬉しいものです。今回は「家で本やネットを見て何度チャレンジしてもシュー生地の膨らみが安定しないので、理由を知りたい」という生徒さんからのご希望で、ひとつずつの工 …

パウンドケーキのバターの状態について

2015/02/10パウンドケーキ作品焼き菓子

バターをほぐしたら、微細グラニュー糖を加えます。しっかり混ざると真っ白に！この状態になったら、バターがたっぷり空気を含んだ状態です。ここで卵を少しずつ加えて、良く混ぜて、粉をさっくり合わせたら美味しいパウンドケーキ …

« 1 … 11 12 13

カテゴリー

アーカイブ

PAGETOP

Copyright © KitchenParfait（キッチンパフェ） All Rights Reserved.

error: Content is protected !!