こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！
今回は、毎月通って下さっているA様のレッスンの様子と作品です。
『サクサク串揚げ＆フィッシュアンドチップス』のレッスンです★
フィッシュアンドチップスにつけるサルサソースを作ります。
串に具材を刺していきます。
チップスは時間がかかるので先に上げ始めます。
フィッシュは鱈。下処理を行います。
豚ロースの切り方も大事です。筋を切っていきましょう。
サクサクに仕上がる衣のコツをレクチャー。早速揚げますよ！
チップスが仕上がりました！カリっホクっの食感になりました。
串揚げ、どんどんできています。
フィッシュの衣を作って絡めて揚げますよ！
完成です(≧▽≦)わーい沢山！！
ご試食です★
キッチンパフェでは、
お客様のご要望にできる限りお応えしながらお菓子・料理・ドリンク・パンのレッスンを行っています。
お気軽にお問い合わせくださいね♪
