お客様のとっても素敵な作品★
2017/11/19 作品
こんにちは。 キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 今回はお客様の素敵な作品をご紹介します！ 以前キッチンパフェでナッペと絞りのレッスンを受けてくださったK様からメールを頂きました。 『こんにちは。覚えていらっしゃいますか …
クリームたっぷり★シュー＆エクレア！！
こんにちは。 キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 毎月レッスンに通ってくださっているY様のレッスンをご覧ください。 以前お菓子工場で様々なメニューを担当されていたY様は、現在世田谷のお菓子専門店に転職されました。 新しい …
アレルギー対応フルーツケーキ＆クリスマスリースパン♪
2017/10/11 カップケーキ・マフィンデコレーションナッツパウンドケーキパン専門学校
こんにちは。 キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 今回は専門学校で作るアレルギー対応レシピの試作の様子をご覧ください。 アレルギーにはいろいろな種類がありますが、私が今年担当しているクラスにはアレルギーを持つ2名の学生さ …
