埼玉県川口市でお菓子・料理教室をお探しならキッチンパフェへ。川口駅徒歩6分。専門学校講師によるプライベートレッスン。
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パンケーキ

手作りキャラメルソースの作り方( ..)φメモメモ

こんにちは。 埼玉県川口市のお菓子・料理教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 今回は様々なお菓子に利用できる手作りできる簡単キャラメルソースの作り方を工程写真と共にご紹介します! 上白糖を少量の水で湿らせて中火で加熱し …

カフェのメインメニュー「スフレパンケーキ」3&4★

こんにちは。 キッチンパフェ講師の鈴木です。 今回はU様の、 「ふわふわスフレパンケーキレッスン」の 3回目と4回目の様子をご覧ください! パンケーキレッスンの1回目と2回目で、 「ふわふわスフレパンケーキ」の作り方を習 …

カフェのメインメニュー「スフレパンケーキ」2★

こんにちは。 キッチンパフェ講師の鈴木です。 今回はU様の、 ふわふわスフレパンケーキレッスン2回目の様子をご覧ください! 前回は、店舗で誰がパンケーキを作っても同じような仕上がりになるように、 ・ふわふわに作るためのコ …

カフェのメインメニュー「スフレパンケーキ」1★

こんにちは。 キッチンパフェの鈴木です。 今回は「ふわふわスフレパンケーキ」のレッスンをご紹介します! 2月~4月にかけて、 パフェに関する知識・技術習得のためにレッスンにお越しいただいたU様より、 「オープンする店のメ …

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