埼玉県川口市でお菓子・料理教室をお探しならキッチンパフェへ。川口駅徒歩6分。専門学校講師によるプライベートレッスン。
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焼き菓子

サクッふわっ♡アーモンドたっぷりダックワーズ(ダコワーズ生地)!!

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 今回は、毎月通って下さっているA様の、 「ダックワーズ(ダコワーズ生地)」レッスンの様子です★ A様はお菓子と料理を毎月交互に学ばれています。 今月はお菓子で …

米粉スイーツ商品開発アドバイス⑰工房へ訪問!米粉シュークリーム最終チェック

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 今回は毎月商品開発と技術サポートをしているS様ご夫妻のレッスンの様子をご覧ください。 『工房へ訪問して実際の設備を活用して行うレッスン』です★ 前回は米粉クッ …

ふんわりしっとりバニラと抹茶のシフォンケーキ♪

こんにちは。 埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 可愛い双子ちゃんのママ、Y様のレッスンの様子と作品です。 今回は『ふんわりしっとりバニラと抹茶のシフォンケーキ』のレッスンです★ 2年前にレッスンをスタート …

米粉スイーツ商品開発アドバイス⑯工房へ訪問!米粉クッキー作成アドバイス

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 今回は毎月商品作成のサポートをしているS様ご夫妻のレッスンの様子をご覧ください。 『工房へ訪問して実際の設備を活用して行うクッキーのレッスン』です★ 今回は冬 …

米粉スイーツ商品開発アドバイス⑮工房へ訪問!米粉シュー作成アドバイス②

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 今回は販売商品の作成サポートをさせて頂いているS様ご夫妻のレッスンの様子をご覧ください。 『工房へ訪問して実際の設備を活用して行うレッスン』です★ 前回は急遽 …

ちょっと大人のチーズクッキー&カレークッキー!!

こんにちは。 埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 可愛い双子ちゃんのママ、Y様のレッスンの様子と作品です。 今回は『チーズクッキー&カレークッキー』のレッスン★ 2年前にレッスンをスタートされたY様。 焼き …

ステンドグラスクッキー&絞り出しクッキー!!

こんにちは。 埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 可愛い双子ちゃんのママ、Y様のレッスンの様子と作品です。 今回は『ステンドグラスクッキー&絞り出しクッキー』のレッスン★ 2019年5月からレッスンをスター …

米粉スイーツ商品開発アドバイス⑬工房へ訪問!米粉シュー作成アドバイス①

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 今回は毎月通われているS様ご夫妻のレッスンの様子をご覧ください。 『工房へ訪問!米粉シュー作成アドバイス』のレッスンです★ 作る環境やオーブンが異なると、お菓 …

簡単!本格キッシュとお食事スコーン♬

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 今回は、毎月通われているH様のレッスンの様子と作品です。 『簡単!本格キッシュとお食事スコーン』のレッスンです★ H様は「家族のバースデーケーキや軽食、焼き菓 …

米粉スイーツ商品開発アドバイス⑫米粉シュー&シフォンケーキトッピング

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 今回は毎月通われているS様ご夫妻のレッスンの様子をご覧ください。 『米粉シュー&シフォントッピング』のレッスンです★ S様ご夫妻は「米粉や自然派のお菓子レシピ …

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