チョコレート

こんにちは。キッチンパフェの鈴木です。開業に向けて、ご自身の「お店のメニューとして「パフェ」を出したい」という U様のレッスンの様子をお伝えして6回目。今回が最後となります。月に2回ずつ3ヶ月間（全6回）でパフェ作 …

こんにちは。キッチンパフェの鈴木です。 U様のパフェ開発に向けてのレッスンも5回目を迎えました。今回はパフェのトッピングに使えるお菓子作りを行いました。・クレームブリュレ作り・自家製マシュマロ作り（基本の作り方、フ …

こんにちは、キッチンパフェ講師の鈴木です。先日から期間を決めて集中レッスンにお越しくださっているU様の、 4回目のレッスンの様子をご紹介します。今回のレッスンは、盛り沢山！！・クッキー抜き型での顔アレンジ（前回の復 …

こんにちは、キッチンパフェ講師の鈴木です。先日から期間を決めて集中レッスンにお越しくださっているU様の、 3回目のレッスンの様子をご紹介します。 U様は先日のレッスンを終えてから今回のレッスンまでの間に、なんと北海道 …

こんにちは、キッチンパフェ講師の鈴木です。今回は大切な人達へのプレゼントとして作成したオリジナルケーキをご紹介します！苺を純粋に楽しむために余計なものは一切加えずに作った『いちごまみれショート』チョコにブラッド …

こんにちは、キッチンパフェ講師の鈴木です。先日初回レッスンにお越しくださった経営者のU様の2回目レッスンの様子をご紹介します。お忙しい中、ご自身で何度もフルーツカットの練習をされたそうです。（フルーツカットの写真を …

こんにちは、キッチンパフェ講師の鈴木です。今回は、近々開業を予定されているU様のレッスンをご紹介します。 U様はとても多彩な方です。現在すでに会社を経営されており、新規事業で飲食店の立ち上げを予定されています。メニ …

こんにちは、キッチンパフェ講師の鈴木です。今回のお客様は、カップルでのご参加です。（きちんとご本人に掲載許可を取っておりますのでご安心くださいませ）リピーターのN様（彼女さん）は、毎回マンツーマンレッスンを受けられ …

こんにちは、キッチンパフェの鈴木です。今回は、キッチンパフェの昨年のブログをご覧になり、『是非、今年ブッシュドノエルにチャレンジしたい』と、ご予約頂いたお客様のレッスンの様子をお送りします。ふんわりココア生地に特 …

今回はチョコ好きにはたまらない、ダブルチョコケーキ（タルト）をご紹介します！定期的に通って下さっているY様は、チョコレートが大好きだそうです。そこで、生地も中身も全てチョコ。オレンジとナッツをアクセントにした、チ …

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