チョコレート
米粉スイーツ商品開発アドバイス⑦米粉シフォン＆米粉ココアロール
2020/09/27グルテンフリー シフォンケーキ チョコレート ナッツ ロールケーキ 作品 生クリーム 開発
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は毎月通われているS様ご夫妻のレッスンの様子をご覧ください。 『米粉シフォン＆米粉ココアロール』のレッスンです★ S様ご夫妻は「米粉や自然派のお菓子レシピ …
野菜とココアのモザイククッキー★
2020/08/10いも・栗・かぼちゃ クッキー チョコレート 作品 焼き菓子
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月通って下さっているA様のレッスンの様子と作品です。 『野菜とココアのモザイククッキー』のレッスンです★ いつも通って下さっているA様ですが、実はシ …
基本だからもっと美味しく♡マドレーヌ＆スコーン！！
2020/07/13スコーン チョコレート ラッピング 作品 料理 洋食 焼き菓子
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月レッスンに通われているI様のレッスンの様子と作品です。 『マドレーヌ＆スコーン』のレッスンです★ 高校生のI様は小さなころから食物アレルギー（主に …
ヴィクトリアケーキ★バタークリームの薔薇アレンジ♪
2020/06/08グラサージュ チョコレート デコレーション バタークリーム フルーツ 作品
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月通って下さっているA様のレッスンの様子と作品です。 『ヴィクトリアケーキ★バタークリームの薔薇アレンジ』のレッスンです★ 生地を作ります。どっしり …
可愛いデコレーション仕上げ★サンセバスチャン♡
2020/05/11グラサージュ チョコレート デコレーション パウンドケーキ バタークリーム 作品 焼き菓子
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月レッスンに通われているI様のレッスンの様子と作品です。 『サンセバスチャン』のレッスンです★ 高校生のI様は小さなころから食物アレルギー（主にナッ …
ココアチョコ＆抹茶大納言のパウンドケーキ！！
2020/04/20チョコレート パウンドケーキ 作品 抹茶 焼き菓子
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月レッスンに通われているI様のレッスンの様子と作品です。 『ココア＆抹茶のパウンドケーキ』のレッスンです★ 高校生のI様は小さなころから食物アレルギ …
チョコとクリームたっぷり！デコカップケーキ♡
2020/03/17カップケーキ・マフィン グラサージュ チョコレート デコレーション 作品 焼き菓子
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月レッスンに通われているI様のレッスンの様子と作品です。 『デコレーションカップケーキ』のレッスンです★ 高校生のI様は小さなころから食物アレルギー …
米粉スイーツ商品開発アドバイス②米粉ロールの再確認＆【番外編】展示会の様子
2020/02/17クッキー グルテンフリー チョコレート ナッツ フルーツ ロールケーキ 作品 生クリーム 開発
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は毎月通われているS様ご夫妻のレッスンの様子をご覧ください。 『米粉ロールケーキ（再確認）』のレッスンと、S様の展示会の様子です★ S様ご夫妻は「米粉や自 …
甘くてほろ苦い♡キャラメルスイーツ2種！！
2020/02/10カップケーキ・マフィン キャラメル チョコレート デコレーション ナッツ パウンドケーキ 作品
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月通って下さっているA様のレッスンの様子と作品です。 『甘くてほろ苦いキャラメルスイーツ2種』のレッスンです★ キャラメルを手作りします！美味しそう …
