いも・栗・かぼちゃ
抹茶と和素材のデコレーションケーキ♪
2021/03/09いも・栗・かぼちゃ デコレーション 作品 抹茶 栗
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 可愛い双子ちゃんのママ、Y様のレッスンの様子と作品です。 今回は『抹茶と和素材（大納言、栗甘露煮）のデコレーションケーキ』のレッスンです★ 2019年5月から …
カシスとマスカルポーネ入りモンブランドームケーキ★
2021/01/08いも・栗・かぼちゃ チョコレート デコレーション ドームケーキ フルーツ 作品 栗
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月通われているH様のレッスンの様子と作品です。 『カシスとマスカルポーネの入ったモンブランドームケーキ』のレッスンです★ H様は、「ご家族に手作りの …
サクサクメレンゲクッキー＆お野菜ディアマン★
2020/12/10いも・栗・かぼちゃ クッキー その他スイーツ フルーツ ラッピング 作品
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 可愛い双子ちゃんのママ、Y様のレッスンのレッスンの様子と作品です。 今回は『メレンゲクッキー＆お野菜ディアマン』のレッスンです★ カラフルで可愛いメレンゲクッ …
焼き芋活用★モンブランプチタルト！！
2020/10/12いも・栗・かぼちゃ タルト デコレーション 作品 栗 焼き菓子
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月通って下さっているA様のレッスンの様子と作品です。 『焼き芋のモンブランプチタルト』のレッスンです★ 焼き芋ってそのまま食べても美味しいですが、柔 …
おせちにも使える野菜の炊き合わせ（含め煮）♪
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月通って下さっているA様のレッスンの様子と作品です。 『おせちにも使える野菜の炊き合わせ（含め煮）』のレッスンです★ 炊き合わせは野菜をそれぞれしっ …
秋を先取り★ボリューム満点なモンブランタルト！
2020/09/14いも・栗・かぼちゃ クッキー タルト パウンドケーキ 作品 栗
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月レッスンに通われているI様のレッスンの様子と作品です。 『モンブランタルト』のレッスンです★ 高校生のI様は小さなころから食物アレルギー（主にナッ …
米粉スイーツ商品開発アドバイス⑥米粉タルト（かぼちゃ）＆米粉シフォン
2020/08/25いも・栗・かぼちゃ グルテンフリー シフォンケーキ タルト 作品 焼き菓子 生クリーム 開発
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は毎月通われているS様ご夫妻のレッスンの様子をご覧ください。 『米粉タルト（かぼちゃアパレイユ）＆米粉シフォン』のレッスンです★ S様ご夫妻は「米粉や自然 …
野菜とココアのモザイククッキー★
2020/08/10いも・栗・かぼちゃ クッキー チョコレート 作品 焼き菓子
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月通って下さっているA様のレッスンの様子と作品です。 『野菜とココアのモザイククッキー』のレッスンです★ いつも通って下さっているA様ですが、実はシ …
