埼玉県川口市でお菓子・料理教室をお探しならキッチンパフェへ。川口駅徒歩6分。専門学校講師によるプライベートレッスン。
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その他スイーツ

ラピッドマカロンミックスでマカロンづくり♪

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです。 今回は単発レッスンで再来されたH様の、 「マカロン60個(120枚)作成」レッスンです★ H様は、以前より独学でお菓子作りを極められています。 前回は2019 …

春を先取りしちゃおう♡桜スイーツ3種🌸

こんにちは。 埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 今回は春先取りの桜スイーツ3種をご紹介します。 ①桜満開ドームケーキ ②桜シュークリーム ③桜マカロン 桜のテーマで試作するために、まずは桜スイーツの材料と …

サクサクメレンゲクッキー&お野菜ディアマン★

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 可愛い双子ちゃんのママ、Y様のレッスンのレッスンの様子と作品です。 今回は『メレンゲクッキー&お野菜ディアマン』のレッスンです★ カラフルで可愛いメレンゲクッ …

懐かしの味★プリンケーキ!!

埼玉県川口市のお菓子教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 今回は単発レッスンにお越しいただいたN様のレッスンです。 (N様、作業風景や作品の写真掲載許可を頂きまして誠に有難うございます!) N様は前回、知人へのお祝いデ …

ぷるぷるアガーでキュートなゼリー★

こんにちは。 埼玉県川口市のお菓子教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 「焼き菓子」レッスンを月1回のペースで受けられているY様。 業務用のアガーをお知り合いの方に大量に頂いたので、アガーを今後活用していきたいと伺って …

2種のビスキュイ生地作りレッスン★

埼玉県川口市のお菓子教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 今回は単発レッスンにお越しいただいたH様のレッスンです。 (H様、作業風景や作品の写真掲載許可を頂きまして誠に有難うございます!) H様は、独学でお菓子作りを極 …

仕事に活かすお菓子の基礎!!⑤その2

こんにちは。 埼玉県川口市のお菓子教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 今回はS様ご夫妻のレッスンの様子をご覧ください! (作業風景、お顔写真、作品写真の掲載許可を頂きまして誠に有難うございます) S様ご夫妻は「自然派 …

仕事に活かすお菓子の基礎!!⑤その1

こんにちは。 埼玉県川口市のお菓子教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 今回はS様ご夫妻のレッスンの様子をご覧ください! (作業風景、お顔写真、作品写真の掲載許可を頂きまして誠に有難うございます) S様ご夫妻は「自然派 …

ふわしゅわスフレチーズ&カリッとろっフレンチトースト★彡

こんにちは。 埼玉県川口市のお菓子・料理教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 毎月1回のペースで通ってくださっているA様の、レッスンの様子をご覧ください。 (A様、お顔写真や作品写真の掲載許可を頂き、誠にありがとうござ …

手作りキャラメルソースの作り方( ..)φメモメモ

こんにちは。 埼玉県川口市のお菓子・料理教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 今回は様々なお菓子に利用できる手作りできる簡単キャラメルソースの作り方を工程写真と共にご紹介します! 上白糖を少量の水で湿らせて中火で加熱し …

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