埼玉県川口市でお菓子・料理教室をお探しならキッチンパフェへ。川口駅徒歩6分。専門学校講師によるプライベートレッスン。
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その他スイーツ

サクッふわっ♡アーモンドたっぷりダックワーズ(ダコワーズ生地)!!

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 今回は、毎月通って下さっているA様の、 「ダックワーズ(ダコワーズ生地)」レッスンの様子です★ A様はお菓子と料理を毎月交互に学ばれています。 今月はお菓子で …

濃厚スフレチーズケーキ&ジューシー桃のコンポート♪

こんにちは。 埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 可愛い双子ちゃんのママ、Y様のレッスンの様子と作品です。 今回は『濃厚チーズスフレ&桃のコンポート』のレッスンです★ 2年前にレッスンをスタートされたY様。 …

ステンドグラスクッキー&絞り出しクッキー!!

こんにちは。 埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 可愛い双子ちゃんのママ、Y様のレッスンの様子と作品です。 今回は『ステンドグラスクッキー&絞り出しクッキー』のレッスン★ 2019年5月からレッスンをスター …

米粉スイーツ商品開発アドバイス⑫米粉シュー&シフォンケーキトッピング

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 今回は毎月通われているS様ご夫妻のレッスンの様子をご覧ください。 『米粉シュー&シフォントッピング』のレッスンです★ S様ご夫妻は「米粉や自然派のお菓子レシピ …

ラピッドマカロンミックスでマカロンづくり♪

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです。 今回は単発レッスンで再来されたH様の、 「マカロン60個(120枚)作成」レッスンです★ H様は、以前より独学でお菓子作りを極められています。 前回は2019 …

春を先取りしちゃおう♡桜スイーツ3種🌸

こんにちは。 埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 今回は春先取りの桜スイーツ3種をご紹介します。 ①桜満開ドームケーキ ②桜シュークリーム ③桜マカロン 桜のテーマで試作するために、まずは桜スイーツの材料と …

サクサクメレンゲクッキー&お野菜ディアマン★

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 可愛い双子ちゃんのママ、Y様のレッスンのレッスンの様子と作品です。 今回は『メレンゲクッキー&お野菜ディアマン』のレッスンです★ カラフルで可愛いメレンゲクッ …

懐かしの味★プリンケーキ!!

埼玉県川口市のお菓子教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 今回は単発レッスンにお越しいただいたN様のレッスンです。 (N様、作業風景や作品の写真掲載許可を頂きまして誠に有難うございます!) N様は前回、知人へのお祝いデ …

ぷるぷるアガーでキュートなゼリー★

こんにちは。 埼玉県川口市のお菓子教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 「焼き菓子」レッスンを月1回のペースで受けられているY様。 業務用のアガーをお知り合いの方に大量に頂いたので、アガーを今後活用していきたいと伺って …

2種のビスキュイ生地作りレッスン★

埼玉県川口市のお菓子教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 今回は単発レッスンにお越しいただいたH様のレッスンです。 (H様、作業風景や作品の写真掲載許可を頂きまして誠に有難うございます!) H様は、独学でお菓子作りを極 …

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