埼玉県川口市でお菓子・料理教室をお探しならキッチンパフェへ。川口駅徒歩6分。専門学校講師によるプライベートレッスン。
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クッキー

いちごたっぷり!バースデーチョコタルト★

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 今回は、毎月通われているH様のレッスンの様子と作品です。 『いちごたっぷりチョコタルト』のレッスンです★ H様は、「ご家族に手作りのバースデーケーキでお祝いし …

サクサクメレンゲクッキー&お野菜ディアマン★

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 可愛い双子ちゃんのママ、Y様のレッスンのレッスンの様子と作品です。 今回は『メレンゲクッキー&お野菜ディアマン』のレッスンです★ カラフルで可愛いメレンゲクッ …

米粉スイーツ商品開発アドバイス⑨ギルティーフリースイーツ

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 今回は毎月通われているS様ご夫妻のレッスンの様子をご覧ください。 『ギルティ―フリースイーツ(アップルタルト)とココナツシュガーを使用したロール生地』のレッス …

福祉施設の商品開発★チーズクッキー!!

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 今回は、単発レッスンでお越しになったK様とS様のレッスンの様子と作品です。 『商品開発を兼ねたチーズクッキー』のレッスンです★ K様、S様は同じ福祉施設で職場 …

秋を先取り★ボリューム満点なモンブランタルト!

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 今回は、毎月レッスンに通われているI様のレッスンの様子と作品です。 『モンブランタルト』のレッスンです★ 高校生のI様は小さなころから食物アレルギー(主にナッ …

野菜とココアのモザイククッキー★

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 今回は、毎月通って下さっているA様のレッスンの様子と作品です。 『野菜とココアのモザイククッキー』のレッスンです★ いつも通って下さっているA様ですが、実はシ …

米粉スイーツ商品開発アドバイス③米粉タルトレット2種方向性確認

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 今回は毎月通われているS様ご夫妻のレッスンの様子をご覧ください。 『米粉タルトレット2種類の販売に向けた方向性確認』のレッスンです★ S様ご夫妻は「米粉や自然 …

手作りキャラメルの風味豊かなりんごタルト♪

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 可愛い双子ちゃんのママ、Y様のレッスンのレッスンの様子と作品です。 今回は『手作りキャラメルとの風味豊かなりんごタルト』のレッスン★ それではレッスンスタート …

米粉スイーツ商品開発アドバイス②米粉ロールの再確認&【番外編】展示会の様子

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 今回は毎月通われているS様ご夫妻のレッスンの様子をご覧ください。 『米粉ロールケーキ(再確認)』のレッスンと、S様の展示会の様子です★ S様ご夫妻は「米粉や自 …

アレルギー対応★カラフル型抜きクッキー

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 今回は、今回からレッスンに通い始められたI様のレッスンの様子と作品です。 『カラフル型抜きクッキー』のレッスンです★ 高校生のI様は小さなころから食物アレルギ …

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