フルーツ
まるごと！フルーツサンドイッチ♪
2020/07/29サンドイッチ デコレーション パン フルーツ 作品 生クリーム
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、単発レッスンでお越しになったS様のレッスンの様子と作品です。 『フルーツサンドイッチ』のレッスンです★ S様はフルーツが大好きで、 近い将来に、美味し …
華やか可愛い桃デコレーションケーキ♡
2020/06/29グラサージュ デコレーション フルーツ 作品
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月レッスンに通われているI様のレッスンの様子と作品です。 『桃のデコレーションケーキ』のレッスンです★ 高校生のI様は小さなころから食物アレルギー（ …
ヴィクトリアケーキ★バタークリームの薔薇アレンジ♪
2020/06/08グラサージュ チョコレート デコレーション バタークリーム フルーツ 作品
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月通って下さっているA様のレッスンの様子と作品です。 『ヴィクトリアケーキ★バタークリームの薔薇アレンジ』のレッスンです★ 生地を作ります。どっしり …
人気一番！！いちごのバースデーデコレーションケーキ★
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ いつも仲良く親子お二人で通ってくださっているF様とS様のレッスンの様子と作品です。 『いちごのバースデーデコレーションケーキ』のレッスンです★ それではレッス …
レース絞りのデコレーションドームケーキ♡
2020/04/14デコレーション ドームケーキ フルーツ 作品
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、仲良く親子お二人でお越しのF様とS様のレッスンの様子と作品です。 『レース絞りのデコレーションドームケーキ』のレッスンです★ それではレッスンスタート …
桃のバラ飾り！華やかなデコレーションケーキ♡
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月通って下さっているA様のレッスンの様子と作品です。 『桃缶を使ったバラ飾りの華やかなデコレーションケーキ』のレッスンです★ ふわふわのスポンジ生地 …
米粉スイーツ商品開発アドバイス③米粉タルトレット2種方向性確認
2020/03/15クッキー グルテンフリー タルト デコレーション ナッツ フルーツ 作品 焼き菓子 生クリーム 開発
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は毎月通われているS様ご夫妻のレッスンの様子をご覧ください。 『米粉タルトレット2種類の販売に向けた方向性確認』のレッスンです★ S様ご夫妻は「米粉や自然 …
基本が大切！パウンドケーキ★
2020/03/10パウンドケーキ フルーツ 作品 焼き菓子
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 可愛い双子ちゃんのママ、Y様のレッスンのレッスンの様子と作品です。 今回は『パウンドケーキ』のレッスンです★ プレーン2本、ブルーベリー2本を作りました。 基 …
