ロールケーキ
ダブルチョコのバタークリーム★ブッシュドノエル
2019/12/17コーヒー・紅茶 チョコレート デコレーション ナッツ バタークリーム ロールケーキ 作品
こんにちは。 埼玉県川口市のお菓子教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 「焼き菓子」レッスンを月１回のペースで受けられているY様。 当教室に通い始めて下さった当初から、 「12月に受けるレッスンではブッシュドノエルを作 …
仲良し親子さんのブッシュドノエル♪
2019/12/14コーヒー・紅茶 チョコレート デコレーション ナッツ バタークリーム ロールケーキ 作品
こんにちは。 埼玉県川口市のお菓子教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 いつも仲良く親子お二人で通ってくださっているF様とS様。 久しぶりのお二人レッスンです！ F様、S様、いつもお顔写真掲載をご了承頂きまして誠にあり …
秋を感じる♪おしゃれなキャラメルマロンロール💗
2019/10/15キャラメル デコレーション ロールケーキ 作品 栗
こんにちは。 埼玉県川口市のお菓子教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 いつも仲良く親子お二人で通ってくださっているF様とS様。 お嬢様のS様がお仕事の関係でしばらくお休みされるため、前回と同様にマンツーマンレッスンで …
手作りキャラメルソースの作り方( ..)φメモメモ
2019/04/27カップケーキ・マフィン キャラメル グラサージュ シフォンケーキ シュー その他スイーツ タルト チーズケーキ ナッツ パウンドケーキ バタークリーム パンケーキ ムース ロールケーキ
こんにちは。 埼玉県川口市のお菓子・料理教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 今回は様々なお菓子に利用できる手作りできる簡単キャラメルソースの作り方を工程写真と共にご紹介します！ 上白糖を少量の水で湿らせて中火で加熱し …
黄色が眩しいマンゴ―シフォンロール＆ふわふわバニラシフォン♪
こんにちは。 埼玉県川口市のお菓子教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 今回はI様のレッスンの様子をご覧ください！ （I様、作業風景写真や作品写真の掲載許可を頂きまして誠に有難うございます） 今回で3回目のレッスンにな …
バタークリームのロールケーキ
今回は、様々な生地とクリームの組み合わせで「ロールケーキ」のレッスンを 4回連続でお受けいただいているお客様の作品です。 生地を敷紙を敷いた型に流し入れているところ。 ケーキ全般に言える事ですが、焼く前の生地が綺麗に出来 …
